Somos Miguel Escandell Tur, Vicente Marí Ribas y Pilar Escandell Planells, tres payeses ibicencos que en el 2005 decidieron unir su pasión por la cocina, la tierra y las personas para hacer lo mejor que saben: alimentar.
S'Olivera nace con el objetivo de
implantar un modelo de alimentación
consciente en la isla de ibiza basado en
nuestro cuidado y desarrollo nuestro
entorno, el respeto a nuestros
trabajadores, la confianza en los
proveedores y la honestidad con los
clientes.
Pilar
Directora
Apagafuegos oficial. Podría ser bombera, pero dice que le apasiona este trabajo. Y debe ser verdad, porque para aguantarnos a todos…
Virginia
Gestión de comedores
Siempre arriba y abajo, de un cole a otro para que a los pequeños de la casa no les falte de nada. Virginia coordina el servicio de monitoraje con una energía que muchas ya quisiéramos.
Laura
Atención a familias
“Catering S’Olivera, buenos días”. Si has escuchado alguna vez esta frase al otro lado del teléfono es Laura. Resuelve todas vuestras dudas siempre con una sonrisa en la cara y la voz más dulce de la empresa, ¡y eso que el teléfono nunca deja de sonar!
Estos son los principios que guian nuestro presente y marcan rumbo hacia el futuro.
[1] Nutrición
Es nuestro principal pilar y no solo entendido como una cuestión puramente fisiológica, sino como una herramients para transformar el mundo.
[2] Educación
Es nuestro principal pilar y no solo entendido como una cuestión puramente fisiológica, sino como una herramients para transformar el mundo.
[3] Seguridad alimentaria
Es nuestro principal pilar y no solo entendido como una cuestión puramente fisiológica, sino como una herramients para transformar el mundo.
[4] Compromiso social
Es nuestro principal pilar y no solo entendido como una cuestión puramente fisiológica, sino como una herramients para transformar el mundo.
[5] Producto local
Es nuestro principal pilar y no solo entendido como una cuestión puramente fisiológica, sino como una herramients para transformar el mundo.
[6] Sostenibilidad
Es nuestro principal pilar y no solo entendido como una cuestión puramente fisiológica, sino como una herramients para transformar el mundo.